本日は荻窪の駅前（北側）にある昔ながらの路地裏にあるラーメン屋さんに行ってきました。

この雰囲気　見てください。

 

いいでしょう。

荻窪の駅前はまだまだ、開発が済んでいないエリアがあるのです。

その一角にお店を構える　＜＜ラーメン久保田＞＞。

 

 

メニューは何とも潔し。

たったの　２種類！！

 

 

本日は人生の中で最もたのんでいると思われるチャーシュー麺。

 

豚骨醤油系でしっかりとした味のスープに細麺という組み合わせで、食べやすいバランスとなってます。

あっさりとしたチャーシューもタップリと私の好みです。

アクセントに唐辛子を少し入れると、更にパンチのある味に。

 

少量でも結構、辛いので入れすぎにご注意！

店内は７人しか入れないので、少人数で行ってください。

 

 

ラーメン久保田

東京都杉並区上荻1-4-3

03-3398-8357