経堂に知る人ぞ知るお好み焼きの銘店-----
けれども、とっても入りにくいお店があるのは、ご存知でしょうか。
入りにくい理由は2つ。
(1)物理的に入口が狭い!
ここの間にある階段を上って2階。看板はひっそりとここだけしかありません。
弊社世田谷店のすぐ近くなのですが、うっかり見落としてしまいそう
(2)人気で入りにくい!
そもそも予約を受け付けていないので、オープンと同時に駆け込んで、当日の席状況を伺うしかありません。
確実に入りたい場合は、オープンと同時に入店!
空き次第、連絡をもらう旨でやり取り!
20時頃、一巡目のお客さんが帰った後に入店!が良さそう。
わたしたち世田谷店メンバーも、何度かチャレンジしたものの、
中々入れない日々が続いておりました。。。
そんな悶々とした日々も過ぎ。。。
ついに!行ってきました!お好み焼き「八昌」!!
粉ものなんて、どこでも美味しいに決まっているじゃない。
正直、そう思っていました。
だがしかし、違う!!!
思うにこのお店は、美味しい素材を、その素材が最も美味しくいただける方法で、
手間を省かずに調理する、だから美味しいんだと思います。
(白子のバター焼き)
サクッとしてほしいもの、ホクホクしてほしいもの、シャキシャキを残してほしいもの、塩味で食べたいところ、濃厚なソースが欲しいところ、基本に、忠実。
頼むのも全部、なんでもかんでも美味しいです。
(個人的bestメニュー。美味しかった、シャキシャキの葱焼き)
美味しいものをみんなでサクッと食べて、また明日からもがんばろう。
そんな前向きな気持ちになれるお店です。
ご馳走様でした。
みなさまも機会があれば、ぜひ。